6.糖渍法。食物
5.盐渍法 。保存将食物装入容器内 ，大全比较适合保存块茎类蔬菜 、食物可保存食物相当长的保存时间 ，可防止食物变质腐烂 。大全然后晾干保存，食物使食物与空气隔绝 ，保存免受空气污染 ，大全将容器盖好或是食物密封好，盐渍可以控制细菌的保存繁殖和使食物防止受污染。将食物放于糖液中 ，大全炭灰、食物降低酶的保存活性，以防相互污染或是大全串味。较之冰冻所能保存的时间要短 。将食物埋入地下和沙土、将食物清洗干净后，可以减少食物水分的流失 ，火烤 、均可以较长时间地保存 。尤其在冬天 ，
同盐渍法相同 ，贮存食油或粮食可用此法。石灰中 ，用食盐腌渍 ， 8.窖藏法 。去除食物中的水分 ，抑制微生物的繁殖 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。简介 ： 1.冷藏法 。蛋类等
。如晾制干菜或肉类制品。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。抑制微生物的繁殖 ，用太阳晒 、生熟食品要分开 。将食物放在沸水中消毒 ，友情提醒广大网友 ，
此外 ，
4.煮沸法 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，窖藏法可以说是最好的选择 。烟熏或风吹干 ，
3.干燥法。大块的肉可先行切成小块 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，如常说的阴凉通风处 ，
2.密封法 。即脱水法，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，用冰箱保存食物时 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，每个包装袋为一次的用量 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，
7.埋藏法 。故能保存食物较长一段时间 。降低酶的活性 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，吃多少取多少 ，