4 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、放到阴凉处 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄全部留用；
5 、自酿密封 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿捞出 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、让葡萄皮 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。装进干净 、葡萄
自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿沥干水分 ，冲洗 ，原料 ：新鲜的葡萄、葡萄逐个带蒂剪下，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、室温下保存；
7 、搅拌均匀；
6 、无水无油的玻璃瓶子里 ，添加一半糖，20天左右 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离，