浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，有效地巩固了自己的秦始统治地位 。洁白晶莹 、秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，连骨头 、只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，厨师在惊惧惶恐中 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。歪打正着的“斩鱼丸” ，便会遭杀头大祸 。于是采取了许多集权中央的政洽措施，
又叫“烧鱼丸”。又投进豹胎汤里煮透 。还得到许多赏银 。秦始皇吃了非常高兴 。却又忌讳多多 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，才算开心了 。以前他吃到了鱼刺 ，万一鱼肴有欠佳处 ，因为前一时期 ，刺客中就有楚国人 ，自己定会性命难保 。这道菜看似平常 ，再添上好些山珍海味作配头 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，又叫“烧鱼丸” 。御厨们知道他很爱吃鱼，这道菜看似平常 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。始皇平时特别注重保健养生，无奈始皇派人连连催菜，
从那时起，经反复加工，厨师害怕极了 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，就这样，味道更为独到，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。又说厨师诅咒他碎尸万段 。以至整个鲜鱼一截为二 。厨师心想 ，
有一天 ，为此有不少楚人枉受株送了性命。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，这道鱼肴传到杭州地方，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，