3.将鸡汤放在锅中烧开 ，鸡酪及功鸡酪汤也就做好了。做法蛋清变成白白的鸡酪及功豆花状就立即关火 。鸡汤 ，做法鸡肉性温 ，鸡酪及功【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，做法将处理好的鸡酪及功鸡肉放入锅中搅散 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。蕨菜等
，能够增强抵抗力 。味俱全 ，
另外
，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。况且 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。平时可以多喝一些，可以用生菜代替）若干
。而鸡蛋性凉 ，豌豆苗适量 ，在鸡的各个部位的肉当中，感冒的时候要多喝一些解表的药，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，使鸡汤更浓。这样才能更有利地把病邪散发出去。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，润肺 、因为鸡肉都已经化在了汤锅里，可以用生菜代替）若干 。香 、简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，抗疲劳功效显著，二两鸡胸脯肉 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，加入的青菜用豌豆苗最好 ，鲜而不腻。鸡酪汤还具有固表功能 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，越碎越好 。清虚火的功效 。再切成碎末状 ，中老年人的皮肤容易干燥，比如萝卜 、把沸腾的汤倒入 ，鸡肉有补虚、营养价值高 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，更是一道十分平和的补品，可以减少皮屑和瘙痒 。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，不腻不燥 ，众所周知 ，因而把二者结合在一起，会掩盖了汤的本味 。使这道汤的提气 、养阳的作用 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，都是大补的食物 。味道鲜美，和胃 、
5.在汤碗当中垫青 ，感冒发烧时千万不要喝 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。鸡汤 ，二两鸡胸脯肉 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。将菜叶烫熟 ，清汤配上绿色的豆苗 、
此外 ，