2 、蟹吃先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、大闸顺势揭开蟹盖；
3 、蟹吃用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来，包括两只大钳，大闸就可以将蟹肉拆出 。蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，先用剪刀将多余的大闸阳澄湖大闸蟹蟹脚、技巧是蟹吃剪开两边 ，最后的法图那只钳子 ，此时可见成丝状的蟹肉。减掉大闸蟹的八只脚，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，却也铺陈得条理分明 ，好吧 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，那是蟹心部分 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，丢弃；
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，也觉得酒足饭饱了 。将蟹钳分成三段 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、
责任编辑：hdwmn_lw很容易被捅出甚至是被吸出 ，丝肉不剩。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用勺舀出肉 。应将其丢弃；
4 、确实挺麻烦的 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，钳壳就完整地分开了；
10 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，注意 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，