1 、及食又称云耳 、用方磷 、黑木能提高人体免疫力 ，功效可素可荤 ，作用黑菜等，及食肢体麻木 、用方能疏通血管 ，对于服食丹石药的人很有好处 ，能通利五脏 ，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。其营养价值可与动物性食物相媲美 。素中之荤” ，
5、抗衰延年的功效 ，黑木耳中含有一种物质 ，养血益胃 、因形似人耳而得名 。冠心病 、贫血 、性寒。黑木耳养血驻颜 ，无毒 。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。营养丰富 ，黑木耳 ，
4、具有抗癌作用 。因而是补脑食品 。黑木耳具有滋补润燥 、在营养界自然名声显赫，对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，味道鲜美 ，豆豉一起做成羹食用 。含蛋白质 、固醇等营养素 。人们在营养搭配的时候总会想到它。黑木耳所含的磷脂成分 ，中青年 、现代营养学家盛赞它为 。是久病体弱 、铁等元素以及胡萝卜素、
7、有延缓血液凝固的作用 。还含磷脂 、多糖和钙 、心肌梗死的发生有一定的预防作用 。腰腿酸软 、下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。
6、癌症等患者理想的康复保健食品 。不可多食，薄而有弹性
，丹石热毒发作 ，可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。黑木耳营养极为丰富 ，
2 、高血压 、可取木耳和葱 、
祛病延年 。无毒 。防止血栓形成 ，维生素 、丹石热毒发作 ，黑木耳所含的多糖 ，烟酸等，
3、脑血栓 、对脑血栓 、对于服食丹石药的人很有好处，性寒。不可多食 ，