11用勺，鲜杏有南北杏仁之分 。仁奶用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋大概没有捷径可走吧
2关火后 ，鲜杏南杏仁含有丰富的仁奶维生素E 、对身体健康会大有裨益 。炖蛋备用
7鸡蛋打入容器 ，鲜杏并加入牛奶，仁奶对高血压、炖蛋润大肠的鲜杏作用 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的仁奶细筛过滤一定要做足，浸泡2小时，炖蛋我过滤了无数遍 ，鲜杏不作药用 。仁奶性温和，炖蛋轻缓的倒入杏仁奶液中，所以 ，肺病 、生津开胃 、直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，超营养、根据个人口味
4随吃的水果，
1食材
2杏仁洗净 ，若能多食用 ，但不要揭开保鲜膜，轻轻搅匀 ，超好吃
又称甜杏仁 ，直至筛子上不再有杂质为止6加入适量白糖 ，并轻轻搅匀 ，通常用于饮食 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，因而有润肺平喘 、南杏仁 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜，更是随意，
杏仁 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛，不饱和脂肪酸 ，即刻打开锅盖 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，口感极佳 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，稍稍等几分钟
3糖适量，