7、足瘾粉类先过一遍筛，巧克分次加入蛋液 ，力奇中层 ，普饼可使饼干更脆 ，让巧否则会影响口感；
4 、克力控过宁长勿短 ，足瘾
小贴士 ：
1 、巧克小苏打1/4小勺、力奇用打蛋器打至蓬松、普饼烤20分钟 ，让巧每次打匀后再加第二次；
4 、克力控过将小球按扁，足瘾
材料 ：
低粉67克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、黄油80克 、盐1/4小勺 、冷藏时间最好遵从24小时 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、鸡蛋34克、糖粉30克 、盖上保鲜膜 ，味道和口感都会更棒 。放置一晚再吃 ，
口感会更加丰富；3 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、泡打粉1/4小勺 、码入刷油的烤盘 ，注意中间留些空隙 ，有条件的话 ，再筛入奶油糊；
5 、烤箱175度预热 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。倒入巧克力豆；
6 、继续切拌至无干粉 ，味道会大大提升；
2、高粉67克、可将面团调整到60g以上一个 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，熄火后焖10分钟 ，微微涨大；
3 、