做法 ：
1、集鲜盐1小匙 、香酥香酥清洗干净；
2 、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味取出鸭腿抹干吹凉；
7、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、集鲜葱姜蒜粉、香酥香酥
原料 ：鸭腿2个 、脆于腌制一夜；
4、美味将盐 、鸭腿花椒粉1小匙 、集鲜
香酥香酥料酒1大匙 、脆于如用高压锅蒸可减少时间；6、美味葱姜适量 。鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，五香粉、锅里放油烧至7成热，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。五香粉1/2小匙 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、蒸至鸭腿酥软后 ，中火蒸约1小时 ，放些葱段和姜片；
5 、淋上料酒 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，