10放半小碗水 ，让享豆瓣酱 一大勺、块感姜、觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，直至汤汁收干 ，豆腐约400克 ，吃肉
9放番茄炒出汁水，让享糖和鸡精 ，块感
8再放豆瓣酱 、小米椒 、蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
2姜蒜切片 ，盐、辣椒和花椒炒香 。糖 、
7锅内留少许油 ，炒匀。
烧开 。再放老抽炒匀 。6煎好的豆腐出锅备用。下姜蒜 、炒匀 ，买了一大块 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。
12放盐 、
4铁锅烧热 ，老抽 一大勺 、切了方形的薄块 ，
3我这次用的是老豆腐，
5煎至皮脆金黄即可。料酒炒匀。临出锅时放葱即可。
食材明细 ：豆腐 400克 、料酒 一大勺 、