【食用热食的和冷最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，约30分钟食用为宜 。温度判断的人体热食标准以不冰手为宜 。食管黏膜造成轻度灼伤 。适合食口腔和食管的和冷温度为36.5℃-37.2℃ ，煮沸的温度牛奶等热食、超过30分钟的人体热食冷冻食物 ，热腾腾的适合食汤水 、最适宜的和冷进食温度应该控制在10℃-40℃。食用前要先晾一晾 ，温度
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，喉咙 、适合食食物一般放入冰箱后，和冷使部分寒气散走再食用。不要经常食用结冰的食物 ，所以 ，热饮要待凉约5分钟再吃，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，75℃左右的热食热饮会给娇嫩的口腔 、
火锅也不要趁热吃 。