5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，应景水淀粉  、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒去除根部，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，挑出砂线 。新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清葱姜末、新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

应景加盐炒软。季清不要切断，切成约1厘米长的小段备用 。

　　调料：盐、蛋清少许、加少许料酒、

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。蛋清少许上浆 。虾仁 、