5、美味老抽1汤匙、菜萝
10 、卜红锅洗净 ，烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，老抽 。美味
材料 ： 带皮五花肉600克、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
12、
6 、准备所需材料 。葱、放入1汤匙（15ml）的油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、姜3片克 、盆中装入凉水 ，
2 、加入一大勺料酒，捞出后晾凉 ，放入姜 、
撒葱花即可 。翻炒均匀 。4 、五花肉放入热水锅里焯一下，八角 、白萝卜一根、八角（大料）1-2个 、盛出五花肉待用 。放入五花肉 ，
11 、再加入料酒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀。
9、
8 、桂皮1小块 、生抽 、捞出 。冰糖5粒 、加少许盐调味 ，
7 、
3 、生抽1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出 ，料酒1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。锅里放一点点油 ，加入没过肉量的开水 ，