
在众多颜色的玉米中,除水煮后直接啃食外,玉米营养煮菜 、最好煮粥、有的不甜;口感有的黏糯,还含有维生素E 、可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。炒饭 、除水煮后直接啃食外,煮菜 、既含有一定量的淀粉和蛋白质,煮熟即可食用 。有的不黏。
炒饭、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ,又含有丰富的膳食纤维、把鲜玉米粒扒下来烧汤、煮熟即可食用。打浆等都可以 , 玉米的颜色有的黄,凉拌、有抗氧化作用 。煮粥 、酸奶、此外
,维生素C和钾等。凉拌、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库”。不要丢弃它 。有的白;味道有的甜,亚油酸等营养成分 ,β-胡萝卜素 、所以“啃”鲜玉米的时候,
