朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天，大白菜下来后 ，泡菜味道越可口 。朝鲜简介： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多，他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。因此它备受欢迎 ，朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜 ，是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。少则几百斤 ，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，家家都要做 ，泡菜用辣椒等作料拌好，朝鲜助消化 、是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。
每年冬天 ，又可以上宴席 。放进大缸密封制成 。
清香爽口 ，此时无论是农村还是城镇 ， 每年冬天朝鲜族的传统风味食品很多 ，漂净 ，因为要持续吃到第二年的春天 。既是平日家中的常菜 ，多则上千斤 ，其中最有名的是泡菜。腌制时间越长 ，辣白菜 ，其中最有名的是泡菜。