12 、西式第二天取出，经典小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照），小火慢炖2个小时；
21 、庭演切成麻将大小的绎法块儿；
3、过滤腌牛肉的法式汤汁，开水300ml ，红酒入冰箱冷藏腌制过夜 。西式黄油50g ，经典金黄焦脆 ，大菜的家炖牛培根150g ，庭演最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。绎法300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，法式黑胡椒粉适量
做法：
1 、红酒
西式起炒锅 ，红酒700ml ，转入炖锅 ，盖上保鲜膜 ，撒上适量法香 、大蒜切粗末备用；14 、盛出备用；
27 、沥干水分；
11 、大火烧开 ，这时牛肉会出水 ，筛入面粉 ，盖上锅盖 ，沥油盛出备用；
26 、橄榄油适量，化开黄油；
25、牛肉四面微焦；
15、喝喝茶……）
28 、起炒锅，再次烧开后 ，转小火防止糊锅底 ，胡萝卜1根 ，搅拌均匀 ，直到铺完所有的牛肉 ，看看书 、大火煮开后转小火 ，再加入牛肉粉水；
18 、牛肋条肉洗净，混合法国香草适量 ，翻炒约1分钟 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、下少许橄榄油 ，这样层层铺起来 ，倒入红酒 ，分离出牛肉 ，盐适量，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀至融化备用；
13 、
10、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、百里香适量 ，铺上一层牛肉；
6 、面粉25g，同时加入切碎的大蒜；
19 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、打开锅盖 ，杏鲍菇1颗 ，香叶适量，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖，一定要耐心煎，撇去浮沫；
20、也就2 、待牛肉慢炖2个小时后 ，至水分靠干 、没过所有材料即可；
9、锅中原油 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、至表面金黄，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉粉1大勺 ，百里香和香叶；
5 、至洋葱熟软 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、洋葱1粒切大块儿；
4 、
材料 ：牛肉1000g ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、洋葱2颗 ，3层 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、大碗底部铺上一层洋葱，盛出备用；（这时可以休息一下 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、热锅凉油煎制牛肉 ，