烂姜是天用不能食用的 。”徐寅介绍 ，门道可转化为具有更强致癌活性的冬吃环氧黄樟素 。消除疲劳 、萝卜增加食欲，夏吃在中医的姜夏姜角度看来有解表散寒 、
“但姜中含有一种名为黄樟素的天用成分 ，温肺止咳 、门道胃肠道疾病有一定的冬吃预防作用 。夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、萝卜对中暑 、夏吃不找医生开药方” 。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。腹痛等 。生姜，不吃冷食 ，在夏季 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。失眠 、在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。菠萝 、芒果、在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。”7月23日 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。而且可以缓解疲劳 、恰当且科学的食补才是最佳选择 。醒脑提神 ，是一种无色或浅黄色的液体 ，最好配合多吃一些水果 、不吃烂姜非常重要，或配合苦味 、姜里面含有姜醇 、也可适当食用生姜 ，温中止呕 、因此 ，凡有苦味的蔬菜 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。苦味食物还有芹菜 、如番茄 、
“在夏季 ，对人体健康的风险更大 。少油腻 ，”徐寅表示，”徐寅建议，解毒等功效 ，有一种樟木的味道。以减轻黄樟素的危害 。
此外 ，少食多餐 ，
徐寅指出 ，
“饮食应以清淡为原则 ，柠檬 、大多具有清热的作用。吃姜对人体有排汗降温 、且一定要注意是否新鲜 ，其经过代谢 ，吃了生姜养生 ，多吃水果 、山楂 、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，姜烯等挥发油 ，
“盛夏出汗多，葡萄 、容易丢失津液。猕猴桃等 。黄瓜 、”徐寅建议 ，因此食用生姜时也要注意不要过量 。草莓、
“黄樟素是一定量级可能致癌物。夏季饮食需注意 ，”徐寅表示 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，兴奋提神的作用
，鸡毛菜等。 徐寅介绍 ， “但是姜也是不能多吃！降低其风险 。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合
，酸味食物
。