4 、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃再加少许油，法沙加适量水把白玉菇、茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉盐 、搭配丁加入沙茶酱炒匀。新吃
3 、法沙
制作过程 ：
1、茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉黑胡椒粉 、
2 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱炒匀 ，
2 、烩1分钟左右 。立即捞出备用 。锅内倒入少许油，鸡丁 、去皮去骨 ，沙茶酱50克 、盐1小勺 、调入适量盐码味 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡精 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，掰开洗净备用。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。(约2分钟)
3、
5 、
白玉菇1包(约150克) 、4 、